Arrivato con i Romani, prima della patata ha nutrito intere valli e con il cambiamento climatico torna a essere piantato. In più: come preparare caldarroste perfette a casa.
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05/10/26
Lanterna fantasma fai da te: un barattolo solare diventa un fantasma luminoso per Halloween
Un barattolo solare, un po' di garza di cotone e due occhi di feltro: in circa mezz'ora ottieni un fantasma che si accende da solo per Halloween. La guida in 8 passaggi, con schizzi.
Quando il profumo delle castagne arrostite invade le strade, l'autunno è arrivato. Uno sguardo su marroni, tradizione ticinese e vermicelles.
Perché l'inizio dell'autunno in Svizzera profuma di sidro appena spremuto, cosa rende speciali i frutteti ad alto fusto e perché la Turgovia è il cantone della mela.
L'estate 2026 è stata la più calda dall'inizio delle misurazioni e la vendemmia è iniziata circa tre settimane prima. Cosa scatenano caldo e carenza d'acqua nella vite e nell'acino.
Mattine nebbiose, muschio umido, il profumo della terra del bosco: in Svizzera è iniziata la stagione dei funghi. Un viaggio tra porcini e finferli – e il controllo ufficiale dei funghi, un'istituzione che altrove esiste a malapena.
A fine agosto le susine blu-viola si accumulano al mercato, e in quasi ogni cucina svizzera una teglia finisce nel forno. La breve stagione intensa di un classico di fine estate, tra Zwetschgenmaa di Basilea ed eroi del Fricktal.
Oltre 30'000 unicorni, circa 170 articoli, quattordici anni di storico di vendita: nessuna tendenza ha segnato così il nostro assortimento. La ricostruzione di un fenomeno, dal corno per gatti del 2012 alla ciotola da ramen.
L'estate alpina 2026 è stata una delle più secche mai misurate. Molte mandrie sono scese a valle settimane prima e diverse feste di desalpa sono state annullate. Cosa significa per il formaggio d'alpe, il latte e l'inverno alle porte.