Frittieröl-Recycler für Fisch aus Borosilikatglas

Der Ablauf ist kurz: Siebeinsatz einsetzen, gebrauchtes Öl eingiessen, Klappdeckel schliessen. Das superfeine Edelstahlsieb filtert Verunreinigungen heraus, das Glas darunter nimmt das Öl auf.

Danach bleibt das Öl im geschlossenen Glas, bis du wieder frittierst. Nachsehen kannst du, ohne den Deckel zu öffnen: Farbe und Trübung erkennst du von aussen, und wenn das Öl dunkel geworden ist, siehst du das sofort. Das Borosilikatglas ist laut Herstellerangabe bis 300 °C hitzebeständig. Zum Tragen hat der Behälter einen Griff.

Kombiniert sind drei Materialien: Borosilikatglas für den durchsichtigen Körper, Edelstahl für Klappdeckel und Siebeinsatz, dazu Silikon. Laut Herstellerangabe ist der Behälter BPA-frei.

• Körper aus durchsichtigem Borosilikatglas
• Laut Herstellerangabe hitzebeständig bis 300 °C
• Fassungsvermögen 0.5 Liter
• Superfeiner Siebeinsatz aus Edelstahl
• Klappdeckel aus Edelstahl
• Materialien: Borosilikatglas, Edelstahl und Silikon
• Laut Herstellerangabe BPA-frei
• Quadratische Form mit Griff
• Rote Markierung am Glas
• Speziell für Fischöl vorgesehen
• Hergestellt in Spanien

Gedacht ist er für Hobbyköche, die oft frittieren, und für Haushalte, die beim Öl nicht jedes Mal von vorn anfangen wollen. Paniertes Fischfilet, Calamari, Fischstäbchen: Wer regelmässig den tiefen Topf hervorholt, verbraucht viel Fett. Mit dem Recycler wandert das Öl durch das Sieb ins Glas und kann wieder verwendet werden.

Als Geschenk passt der Behälter zum Einzug oder als Mitbringsel für Gastgeber, die gern kochen, und er gehört zu den Dingen, die man sich selten selbst kauft.

Halte den Klappdeckel zwischen zwei Einsätzen geschlossen und stelle das Glas dorthin, wo du es beim nächsten Frittieren brauchst. Nutze den durchsichtigen Körper als Kontrolle: Je dunkler das Öl wird, desto besser kannst du mit eigenen Augen entscheiden, wann ein Fett ausgedient hat.

Wenn du auch Öl sammelst, in dem kein Fisch war, lohnt sich ein zweites Gefäss, damit das Fischöl für sich bleibt. Als Geschenk wirkt der Recycler zusammen mit einer Flasche gutem Öl oder einem Fischrezept gleich vollständiger.

Wofür ist dieser Behälter gedacht? Zum Filtern und Aufbewahren von gebrauchtem Frittieröl, damit du es wiederverwenden kannst. Das Edelstahlsieb hält Verunreinigungen zurück.

Wie viel Öl passt hinein? Das Fassungsvermögen beträgt 0.5 Liter.

Warum ein eigener Behälter für Fischöl? Dieses Modell ist speziell für Fisch vorgesehen. So bleibt Öl mit Fischaroma getrennt von Fett, das du für anderes Frittiergut nutzt.

Aus welchen Materialien besteht er? Aus Borosilikatglas, Edelstahl und Silikon. Laut Herstellerangabe ist er BPA-frei, das Glas ist bis 300 °C hitzebeständig.

Sieht man, in welchem Zustand das Öl ist? Ja, der Körper ist durchsichtig. Farbe und Trübung erkennst du, ohne den Klappdeckel zu öffnen.