Pilzzuchtset für Löwenmähnenpilze

Alles für den Start liegt bei: Du musst weder Sporen besorgen noch Substrat mischen, der Block ist bereits fertig durchwachsen. Die Anleitung ist auf Englisch und führt in fünf kurzen Schritten durch die Zucht.

• Zuchtschachtel mit 2-kg-Substratblock im Innenbeutel
• Sprühflasche zum Befeuchten der Öffnung
• Anleitung auf Englisch
• Sorte: Löwenmähne (Lion's Mane), auch Igel-Stachelbart
• Ertrag: 2, eventuell 3 Ernten, insgesamt rund 1 kg frische Pilze
• Packungsmasse: 17 x 15 x 30 cm
• Hergestellt im Vereinigten Königreich

Stell die Schachtel aufrecht an einen eher kühlen Ort mit 15 bis 18 °C, hell, aber nicht in direkter Sonne, und lege sie nicht hin. Drücke das perforierte Quadrat heraus und schneide mit einem scharfen Messer ein kleines X von rund 5 cm in den Innenbeutel innerhalb der Öffnung, ohne tief in den Block zu schneiden. Danach besprühst du die X-Öffnung 2- bis 4-mal täglich grosszügig, dabei nur den Beutel befeuchten und die Schachtel möglichst trocken halten. Dann heisst es warten: Die erste Ernte steht etwa 3 bis 4 Wochen nach dem Öffnen an.

Weitere Ernten folgen jeweils etwa 3 bis 4 Wochen später. Die zweite fällt etwa halb so gross aus wie die erste, die dritte ist sehr klein. Für den zweiten Durchgang nimmst du den Beutel aus der Schachtel, stellst ihn auf einen Teller und besprühst neben dem X auch den Teller, damit der Beutel feucht bleibt. Nach der letzten Ernte kommt die Schachtel ins Altpapier, der Inhalt des Beutels ist ein guter Dünger für den Garten.

Löwenmähne mag hohe Luftfeuchtigkeit. Stell die Schachtel auf einen Teller und lege ein feuchtes, aufgerolltes Geschirrtuch rund um den Fuss der Schachtel, nicht darunter, sondern unterhalb der Öffnung. Es gibt die Feuchtigkeit langsam ab, feuchte es wieder an, sobald es trocken ist. Das Set ist ein lebendes Naturprodukt: Starte es bald nach Erhalt. Bis dahin lagerst du es kühl und dunkel, bis zu 1 Monat im Kühlschrank, unter 15 °C, besser unter 10 °C, ideal 2 bis 4 °C. Wer mag, zerbröselt den Block nach der letzten Ernte und mischt ihn draussen an einem schattigen Ort unter feuchte Holzschnitzel oder Sägemehl, dann wachsen dort mit etwas Glück später in der Saison noch Pilze.

Wann kann ich die ersten Pilze ernten? Die erste Ernte steht etwa 3 bis 4 Wochen nach dem Öffnen an, weitere Ernten jeweils etwa 3 bis 4 Wochen später.

Wie viele Pilze bringt das Set? Zu erwarten sind 2, eventuell 3 Ernten mit insgesamt rund 1 kg frischen Pilzen. Die zweite Ernte fällt etwa halb so gross aus wie die erste.

Wie oft muss ich besprühen? 2- bis 4-mal täglich grosszügig die X-Öffnung, dabei nur den Beutel befeuchten und die Schachtel möglichst trocken halten.

Kann ich mit dem Start warten? Das Set lässt sich bis zu 1 Monat im Kühlschrank lagern. Für die beste Ernte startest du innerhalb einer Woche.

In welcher Sprache ist die Anleitung? Die Anleitung ist auf Englisch und führt in fünf Schritten durch die Zucht.