Kardamom Samen

Die Tüte enthält reines Saatgut und kein Anzuchtset, Gefäss und Erde wählst du selber.

• 20 Samen Kardamom (Elettaria cardamomum) in einer Samentüte
• Mindesthaltbarkeit des Saatguts: 2 Jahre
• Anzuchtanleitung auf der Rückseite der Tüte
• Im Topf bis zu 1 m hoch
• Keimtemperatur 20 bis 25 °C
• Erste Sämlinge nach 2 bis 3 Wochen
• Anzucht im Haus das ganze Jahr möglich
• Erde, Topf und Zubehör nicht enthalten

Lege die Samen über Nacht in raumwarmes Wasser, damit sie vorquellen. Streue sie danach auf feuchte Anzuchterde und bedecke sie nur dünn mit Erde. Deck das Gefäss mit gelochter Klarsichtfolie ab und lüfte alle 2 bis 3 Tage zwei Stunden lang.

Stell die Schale hell und warm bei 20 bis 25 °C auf und halte die Erdoberfläche feucht, zum Beispiel mit einem Wassersprüher, aber nicht nass. Je nach Temperatur zeigen sich die ersten Sämlinge nach 2 bis 3 Wochen.

Kardamom mag es warm und halbschattig bis sonnig, vor praller Sonne solltest du ihn schützen, sonst verbrennen die Blätter. Normale Wohnungstemperatur genügt, für Luftfeuchtigkeit sorgst du mit häufigem Übersprühen. Giess regelmässig, vermeide Staunässe und lass die Erdoberfläche zwischendurch antrocknen. Von April bis September gibst du alle 2 Wochen schwach dosierten Flüssigdünger.

Ist die Erdoberfläche voller Triebe, topfst du in ein grösseres Gefäss mit Einheitserde um oder teilst die Pflanze. Im Winter steht sie hell und warm über 16 °C, wird deutlich weniger gegossen, nur so viel, dass der Wurzelballen nicht austrocknet, und mag gegen trockene Heizungsluft öfteres Besprühen. Die hohen Stängel bestehen aus ineinandersteckenden Blättern, der lange Blütenstiel treibt seitlich aus dem unteren Stängel aus.

Die Samen enthalten ein ätherisches Öl mit würzigem, süsslich-scharfem Aroma. Weil es leicht flüchtig ist, mörserst oder mahlst du Kardamomsamen erst, wenn du sie brauchst. Streich die Blätter im Vorbeigehen kurz zwischen den Fingern, dann gibt die Pflanze ihren Duft frei.

Als kleines Geschenk passt die Tüte zu Hobbyköchen und Backfreunden, in der Adventszeit zum Thema Lebkuchen und Glühwein, zum Geburtstag für alle mit Freude an exotischen Zimmerpflanzen. Eine gewachsene Pflanze lässt sich im Frühjahr durch Teilung des Wurzelstocks vermehren und so weitergeben.

Wie viele Samen sind in der Tüte? 20 Samen Kardamom (Elettaria cardamomum).

Wann zeigen sich die ersten Sämlinge? Je nach Temperatur nach 2 bis 3 Wochen, wenn es hell und 20 bis 25 °C warm ist.

Wie hoch wird die Pflanze im Topf? Bis zu 1 m, mit hohen Stängeln aus ineinandersteckenden Blättern.

Brauche ich ein Gewächshaus? Nein. Es genügt, das Anzuchtgefäss mit gelochter Klarsichtfolie abzudecken und alle 2 bis 3 Tage zwei Stunden zu lüften.

Wie kann ich Kardamom vermehren? Im Frühjahr durch Teilung des Wurzelstocks.