Borretsch-Samen mit essbaren Blüten

In der Tüte stecken Borretsch-Samen, auf der Verpackung als Borago seeds bezeichnet. Dazu kommt das beiliegende Kochrezept, das dir eine konkrete Verwendung für die Blüten zeigt. Alles Weitere zum Anbau steht direkt auf der Verpackung, und zwar in vier Sprachen.

• Borretsch-Samen (Borago officinalis)
• Blaue Blüten, essbar
• Geschmack laut Herstellerangabe jodig
• Kochrezept liegt bei
• Anbauanleitung auf Englisch, Deutsch, Italienisch und Spanisch
• Tüte rund 13 cm hoch
• Für Garten, Balkon oder Topf
• Hergestellt in Frankreich

Die blauen Blüten des Borretsch eignen sich zum Verfeinern von Salaten. Sie geben einem einfachen Blattsalat Farbe, und weil sie essbar sind, musst du sie vor dem Servieren nicht wieder heraussuchen. Wie du die Blüten in einem konkreten Gericht einsetzt, zeigt dir das Rezept, das der Packung beiliegt. Wer gern mit Blüten arbeitet, kennt das Prinzip: ein paar davon über den fertigen Teller gestreut, und aus dem Alltagsessen wird ein kleiner Auftritt. Den Geschmack der Blüten selbst beschreibt der Hersteller als jodig.

Die Samen lassen sich im Garten, auf dem Balkon oder im Topf aussäen. Damit ist die Tüte auch dann sinnvoll, wenn du kein Beet hast, sondern nur ein Fenstersims mit Platz für ein paar Gefässe. Für Familien ist so eine Samentüte ein überschaubares Gartenprojekt: säen, giessen, warten und irgendwann die ersten blauen Blüten sehen.

Die Anleitung dazu ist auf die Tüte gedruckt, sodass du keine zusätzlichen Unterlagen brauchst. Weil sie in vier Sprachen vorliegt, kannst du die Packung auch an Bekannte weitergeben, die kein Deutsch lesen.

Als Mitbringsel eignet sich die Samentüte für Leute, die gern gärtnern oder gern kochen, denn hier kommt beides zusammen. Zum Muttertag, zum Geburtstag oder zu Ostern kannst du sie mit einem Topf oder einer Handschaufel zu einem kleinen Set kombinieren. Als Einzugsgeschenk hat sie einen netten Nebeneffekt: Sie richtet den Blick der neuen Bewohner gleich auf Balkon oder Garten.

Lege das beiliegende Rezept nicht gleich zur Seite. Es zeigt, wie sich die Blüten in der Küche einsetzen lassen, und gehört zum Geschenk dazu. Wenn du mehrere Tüten verschenkst, bündelst du sie mit einer handgeschriebenen Karte zu einem kleinen Gartenpaket.

Was ist in der Packung enthalten? Die Tüte enthält Borretsch-Samen (Borago officinalis) und ein Kochrezept. Die Anbauanleitung ist auf die Verpackung gedruckt.

Sind die Blüten wirklich essbar? Ja. Die blauen Blüten des Borretsch sind essbar und eignen sich zum Verfeinern von Salaten.

Wie schmecken die Blüten? Der Hersteller beschreibt den Geschmack der Blüten als jodig.

In welchen Sprachen ist die Anbauanleitung? Auf Englisch, Deutsch, Italienisch und Spanisch, direkt auf die Tüte aufgedruckt.

Brauche ich dafür einen Garten? Nein. Der Anbau ist im Garten, auf dem Balkon oder im Topf möglich.