Parmesan Frische-Behälter

Ein Stück guter Parmesan verdient mehr als hastig verknotete Frischhaltefolie. Der Parmesan Frische-Behälter von Snips bewahrt Parmigiano Reggiano, Grana Padano und Pecorino im Kühlschrank so auf, wie es sich für grossen Käse gehört: luftdicht, aromageschützt und mit einem Augenzwinkern. Das patentierte Aufbewahrungssystem wird vom Parmigiano-Reggiano-Konsortium zur Aufbewahrung empfohlen – ein Ritterschlag, den nur wenige Küchenhelfer vorweisen können. Mit 0.9 Litern Volumen fasst die Box ein grosszügiges Käsestück samt Rinde, während der Deckel im Look eines Käsestücks schon beim Öffnen des Kühlschranks verrät, welcher Schatz darin lagert. So bleibt der Käse über Wochen frisch, würzig und jederzeit bereit zum Reiben oder Hobeln.

Wer regelmässig italienisch kocht, kennt das Ärgernis: Angeschnittener Hartkäse trocknet in Folie rasch aus, wird am Rand bröcklig und nimmt im Kühlschrank fremde Gerüche an – von der Zwiebel bis zum Raclettekäse. Im Frische-Behälter passiert genau das nicht. Der luftdichte Verschluss hält das intensive Aroma im Inneren und unerwünschte Gerüche draussen. Nach dem Pastakochen wandert das Reststück einfach zurück in die Box, der Deckel schliesst dicht, fertig. Auch beim Apéro macht der Behälter eine gute Figur: Käse entnehmen, hobeln, servieren – der Rest bleibt geschützt. Dank kompakter Masse von 22 x 12 x 7 cm findet die Box in jedem Kühlschrank Platz, ob im Frischefach oder auf der Ablage.

Gefertigt ist der Behälter aus lebensmittelechtem, zu 100 % recycelbarem Kunststoff – Made in Italy. Er ist nicht nur kühlschrank-, sondern auch gefriergeeignet bis −18 °C: Wer Parmesan portionsweise einfriert oder Käserinden für die nächste Minestrone sammelt, nutzt einfach dieselbe Box. Die Reinigung übernimmt die Spülmaschine; nur in die Mikrowelle darf der Behälter nicht. Mit gerade einmal 0.17 kg Eigengewicht ist er zudem angenehm leicht und lässt sich gut zum Picknick oder zur Einladung mitnehmen. Ob als praktisches Upgrade für die eigene Küche oder als originelles Geschenk für Italien-Fans, Hobbyköche und Käseliebhaber – dieser Frischebehälter verbindet durchdachte Funktion mit einem charmanten Design, das Lust auf das nächste Pastagericht macht.

Eigenschaften:

• Patentiertes Frischhaltesystem, vom Parmigiano-Reggiano-Konsortium zur Aufbewahrung empfohlen
• Luftdicht: bewahrt das Aroma, schützt vor Austrocknen und Fremdgerüchen
• Geeignet für Parmesan, Grana Padano, Pecorino und andere Hartkäse
• Deckel im Look eines Käsestücks
• Volumen 0.9 L, Masse 22 x 12 x 7 cm, Gewicht 0.17 kg
• Kühlschrank- und gefriergeeignet bis −18 °C, spülmaschinenfest (nicht mikrowellengeeignet)
• Lebensmittelecht und 100 % recycelbar
• Made in Italy, Art. 021390

Tipps für lange Käse-Frische:

• Am Stück lagern: Parmesan erst kurz vor dem Servieren reiben – am Stück hält er Aroma und Feuchtigkeit deutlich länger.
• Rinde sammeln: Käserinden in der Box aufbewahren und später in Minestrone oder Risotto mitkochen – sie geben herrliche Würze ab.
• Portionen einfrieren: Grössere Stücke teilen und im Behälter bei −18 °C einfrieren – so ist immer Vorrat für spontane Pasta-Abende da.
• Richtig temperieren: Käse rund 30 Minuten vor dem Apéro aus dem Kühlschrank nehmen, damit sich das volle Aroma entfaltet.
• Trocken einlagern: Den Käse vor dem Einlagern kurz abtupfen – so bleibt das Klima in der Box optimal.

Häufige Fragen (FAQ)

Für welche Käsesorten eignet sich der Behälter?
Für Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino und generell alle Hartkäse, die im Kühlschrank vor dem Austrocknen geschützt werden sollen.

Darf die Box ins Gefrierfach?
Ja, der Behälter ist gefriergeeignet bis −18 °C und damit auch für das Einfrieren von Käseportionen ideal.

Ist der Behälter spülmaschinenfest?
Ja, die Reinigung in der Spülmaschine ist problemlos möglich. Nur für die Mikrowelle ist die Box nicht geeignet.

Wie viel Käse passt hinein?
Das Volumen beträgt 0.9 L – genug für ein grosszügiges Käsestück; die Aussenmasse betragen 22 x 12 x 7 cm.

Was macht die Box besser als Folie oder Beutel?
Das patentierte, luftdichte System hält das Aroma im Käse und Fremdgerüche fern – darum wird es vom Parmigiano-Reggiano-Konsortium empfohlen.