Lavendelsamen aus der Provence

Hol dir den Duft der Provence auf deinen Balkon! Diese Lavendelsamen stammen direkt aus Südfrankreich und bringen das Aroma endloser Lavendelfelder in deinen Garten. Lavandula angustifolia ist der echte, winterharte Provence-Lavendel — robust, genügsam und duftet so intensiv, dass du beim Giessen kurz vergisst, dass du in der Schweiz bist.

Anzuchtanleitung: So gelingt die Aussaat

1. Stratifikation (optional, aber empfohlen): Lege die Samen für 2 Wochen in den Kühlschrank (in feuchtem Sand oder Küchenpapier). Diese Kältebehandlung simuliert den Winter und verbessert die Keimrate deutlich.
2. Aussaat: Lavendel ist ein Lichtkeimer — die Samen nur auf die Erde streuen, leicht andrücken, aber nicht bedecken.
3. Feuchtigkeit: Gleichmässig feucht halten, aber keine Staunässe. Am besten von unten giessen oder mit einer Sprühflasche befeuchten.
4. Temperatur: 18–22 °C sind ideal. Ein heller Standort ohne direkte Sonne.
5. Keimung: Nach 14–28 Tagen zeigen sich die ersten Keimlinge. Lavendel keimt ungleichmässig — manche Samen brauchen etwas länger.
6. Vorziehen: Ideal im März–April drinnen vorziehen, ab Mai nach draussen pflanzen.

Pflegetipps für die Schweiz

• Standort: Volle Sonne! Je mehr, desto besser. Lavendel liebt heisse, trockene Plätze.
• Boden: Durchlässig und mager. Mische Sand oder Kies unter die Erde — Lavendel hasst nasse Füsse.
• Giessen: Einmal etabliert, ist Lavendel extrem trockenheitsresistent. Lieber zu wenig als zu viel giessen.
• Winterhart: Echter Lavendel (L. angustifolia) hält bis -15 °C aus — perfekt für die Schweiz! Bei Topfkultur den Topf im Winter mit Vlies einwickeln.
• Ernte: Blütenstiele schneiden, kurz bevor sie voll aufblühen — dann ist das Aroma am intensivsten. Kopfüber trocknen für Duftsäckchen.
• Rückschnitt: Nach der Blüte um ein Drittel kürzen. Nie ins alte Holz schneiden!

Verwendung in der Küche

Diese Lavendelsorte ist essbar! Verwende die Blüten für Lavendelzucker, Provence-Kräutermischungen, Gebäck, Sirup oder als Teeaufguss. Eine Rezeptidee liegt dem Set bei.

Häufige Fragen

Wann blüht Lavendel aus Samen?
Bei früher Aussaat (März) und guten Bedingungen kann er bereits im ersten Sommer blühen (Juni–August). Volle Pracht zeigt er ab dem zweiten Jahr.

Kann ich Lavendel auf dem Balkon ziehen?
Absolut! Lavendel ist eine der besten Balkonpflanzen überhaupt — vorausgesetzt, der Standort ist sonnig und der Topf hat guten Wasserabzug.

Zieht Lavendel Bienen an?
Ja! Lavendel ist eine der wertvollsten Bienen- und Hummelpflanzen. Die nektarreichen Blüten summen den ganzen Sommer.

Inhalt: Lavendelsamen (Lavandula angustifolia) aus der Provence, essbare Sorte, mit Anzuchtanleitung und Rezeptidee. Sachet 13 × 13 cm.