Recuperatore d'olio di frittura per pesce in vetro

Appoggia il filtro in acciaio inox nell'apertura superiore, poi versa l'olio dalla padella o dalla friggitrice. La maglia superfine trattiene i resti di panatura, la farina e le briciole bruciate, cioè proprio le impurità che fanno degradare l'olio più in fretta al riscaldamento successivo. Nel vetro, sotto, resta l'olio limpido.

Poi chiudi il coperchio a ribalta in acciaio inox e metti via il contenitore. Quando friggi di nuovo, tieni il contenitore per il manico e rimetti l'olio in padella.

Il vetro borosilicato è un vetro resistente al calore, come quello dei misurini e della vetreria da laboratorio. Qui sopporta temperature fino a 300 °C. Coperchio e filtro sono in acciaio inox, a cui si aggiunge il silicone. Il contenitore è senza BPA.

• Capacità: 0,5 litri
• Vetro borosilicato, acciaio inox e silicone
• Resistente al calore fino a 300 °C
• Filtro superfine in acciaio inox da inserire
• Coperchio a ribalta in acciaio inox
• Forma quadrata con manico, segno rosso sul vetro
• Corpo trasparente: l'olio resta visibile
• Senza BPA
• Prodotto in Spagna

Il riciclatore interessa chi frigge spesso: patatine, calamari, crocchette o filetto di pesce in pastella. Buttare l'olio dopo ogni frittura costa molto per pochi minuti di cottura. Filtrato, lo stesso olio si usa ancora.

Come regalo va bene per un trasloco, per la prima cucina tutta propria o come pensiero per chi ama friggere e tenere la cucina in ordine.

Versa l'olio con calma e in un solo gesto attraverso il filtro: così ne resta più nel vetro e meno intorno. Prima sistema bene il filtro nell'apertura, in modo che niente passi oltre il bordo.

Tieni il coperchio chiuso mentre il contenitore è in attesa. Dato che il corpo è trasparente, passando vedi quanto olio c'è dentro e che aspetto ha, senza aprire il coperchio. Per rimetterlo in padella prendi il contenitore per il manico, così il gesto resta controllato. Dato che questo recipiente è pensato per il pesce, un secondo contenitore per l'altro olio di frittura è utile. Il sapore di pesce resta così dove deve restare. Come pensiero, abbinalo a una buona bottiglia d'olio e diventa un piccolo set.

Quanto olio contiene il contenitore? La capacità è di 0,5 litri di olio di frittura filtrato.

Perché il riciclatore è pensato in particolare per il pesce? Serve come contenitore separato per l'olio di pesce, così lo raccogli a parte rispetto all'altro olio.

Di che materiali è fatto? Vetro borosilicato, acciaio inox e silicone. È senza BPA e il vetro resiste fino a 300 °C.

Vedo se l'olio è ancora pulito? Sì, il corpo è trasparente: capisci lo stato dell'olio raccolto senza aprire il coperchio.

È un buon regalo? Sì, per un trasloco o come pensiero per chi frigge spesso.