Kit de culture de champignons Hericium erinaceus

Tout ce qu'il faut pour démarrer est fourni : pas de spores à chercher, pas de substrat à mélanger, le bloc est déjà colonisé. La notice, en anglais, décrit la culture en cinq étapes.

• Boîte de culture avec bloc de substrat de 2 kg en sachet intérieur
• Vaporisateur pour humidifier l'ouverture
• Notice en anglais
• Variété : crinière de lion (Lion's Mane)
• Rendement : 2, voire 3 récoltes, environ 1 kg de champignons frais
• Dimensions de l'emballage : 17 x 15 x 30 cm
• Fabriqué au Royaume-Uni

Pose la boîte à la verticale dans un endroit plutôt frais, entre 15 et 18 °C, lumineux mais sans soleil direct, et ne la couche pas. Détache le carré perforé, puis coupe avec un couteau bien aiguisé un petit X d'environ 5 cm dans le sachet intérieur, à l'intérieur de l'ouverture, sans entailler profondément le bloc. Vaporise ensuite généreusement l'ouverture en X 2 à 4 fois par jour, en mouillant uniquement le sachet et en gardant le carton aussi sec que possible. La première récolte arrive 3 à 4 semaines après l'ouverture.

Les récoltes suivantes se succèdent à 3 à 4 semaines d'intervalle. La deuxième est environ deux fois moins abondante que la première, la troisième reste très petite. Pour le deuxième passage, sors le sachet de la boîte, pose-le sur une assiette et vaporise aussi l'assiette en même temps que le X, afin que le sachet reste humide. Après la dernière récolte, la boîte part au papier à recycler et le contenu du sachet fait un bon engrais pour le jardin. Tu peux aussi émietter le bloc dehors, à l'ombre, sous des copeaux de bois ou de la sciure humides.

La crinière de lion apprécie une humidité élevée. Place la boîte sur une assiette et dispose un torchon humide enroulé autour du pied de la boîte, non pas dessous mais sous l'ouverture : il diffuse l'humidité lentement. Réhumidifie-le dès qu'il sèche. Le kit est un produit naturel vivant : lance-le peu après sa réception. En attendant, conserve-le au frais et à l'obscurité, jusqu'à 1 mois au réfrigérateur, sous 15 °C, de préférence sous 10 °C, idéalement entre 2 et 4 °C.

Quand puis-je récolter les premiers champignons ? La première récolte arrive 3 à 4 semaines après l'ouverture, les suivantes environ 3 à 4 semaines plus tard.

Combien de champignons donne le kit ? Compte 2, voire 3 récoltes, pour environ 1 kg de champignons frais au total.

À quelle fréquence faut-il vaporiser ? Vaporise généreusement l'ouverture en X 2 à 4 fois par jour, en mouillant seulement le sachet.

Puis-je attendre avant de démarrer ? Le kit se conserve jusqu'à 1 mois au réfrigérateur. Pour la meilleure récolte, démarre dans la semaine.

En quelle langue est la notice ? La notice est en anglais et explique la culture en cinq étapes.