Graines de piment Habanero Chocolate

Le piquant arrive avec un léger retard, puis se déploie pleinement, sur un arôme fruité et tropical qui relève salsas, sauces et légumes marinés.

• 10 graines de piment Habanero Chocolate (Capsicum chinense) en sachet
• Force 10, jusqu'à 400'000 Scoville
• Petits fruits en forme de potiron, du vert au brun chocolat
• Floraison abondante, nombreux fruits
• Semis à 0,5 à 1 cm de profondeur dans un substrat de semis
• Germination à 22 à 30 °C, premières levées en 3 à 10 jours
• Repiquage en pots de 10 cm dès la deuxième paire de feuilles
• Graines conservables au moins 2 ans

Sème idéalement entre janvier et mars : la plante produira dès la première année. Fais tremper les graines 24 heures dans de l'eau à température ambiante, puis enfonce-les de 0,5 à 1 cm dans un substrat de semis. Garde-le humide sans le détremper, au vaporisateur chaque jour. Couvre la caissette d'un film transparent perforé et aère 2 heures tous les 2 à 3 jours, contre les moisissures. À 22 à 30 °C, dans un endroit clair et chaud, les premières graines lèvent après 3 à 10 jours.

Retire ensuite la couverture. Les jeunes plants veulent beaucoup de lumière, sans soleil de midi brûlant, et un peu de fraîcheur pour ne pas filer. Dès la deuxième paire de feuilles, repique-les en pots de 10 cm avec de la terre à tomates ou à légumes, puis dans des pots plus grands.

Le piment aime la chaleur et l'humidité, mais pas l'excès d'eau : arrose quand la couche supérieure du terreau a séché et vaporise parfois les plantes d'intérieur. Inutile d'enlever les pousses latérales, et retirer la fleur royale ne change rien au développement. Dans une bonne terre à légumes, apporte de l'engrais à tomates à l'apparition des premiers boutons, sans dépasser les doses de l'emballage.

Dès environ 5 °C en journée, la plante sort pour s'endurcir ; après les saints de glace, à la mi-mai, installe-la au soleil en pleine terre ou en bac. Pour l'hiver, place-la un peu plus sombre et plus fraîche, à 10 °C, et arrose moins. Une taille hivernale est possible : plus elle est forte, plus la plante sera buissonnante l'année suivante.

Note la date du semis sur la caissette pour suivre les 3 à 10 jours de germination. Comme petit cadeau pour un ami jardinier, pour un anniversaire ou à Noël, associe le sachet à un pot et à du substrat. Le piment fait partie des solanacées : les parties de la plante sont toxiques, les fruits mûrs non.

Combien de graines contient le sachet ? Il contient 10 graines de piment Habanero Chocolate (Capsicum chinense).

Quand faut-il semer ? Idéalement entre janvier et mars, pour que la plante donne des fruits dès la première année.

Quelle est la force de l'Habanero Chocolate ? Force 10 et jusqu'à 400'000 Scoville, avec un piquant qui arrive en retard, puis à pleine puissance.

Faut-il la terre et le pot séparément ? Oui, le sachet ne contient que les graines ; substrat, pots de 10 cm et terre à légumes sont à prévoir.